Akdeniz Bölgesinde yaygın olarak bulunan ve birçok insan için doğal bir lezzet kaynağı olan ve yöreye göre ismi değişen Mersin’in Bozyazı ilçesindeki ‘kalabak’ olarak bilenen ‘çıntar’ mantarı, kilosu 125 TL’den satışa sunuldu.
Bozyazı’da kırsal alanda yetişen doğal mantar kalabakın kilosu 125 lira olarak alıcı buluyor. Yağışlara bağlı olarak veriminde artma yaşanan kalabakın kilo fiyatının, yağışlarının düşmeye başlaması ile birlikte ucuzlaması bekleniyor. Kalabak, özellikle kavurma ve közde kızartma yöntemleri ile mutfaklarda yerini alırken, bazı vatandaşlar bu doğal lezzeti kış döneminde tüketmenin zevkini yaşıyor. Yağmurun yağması sonucu kalabak mevsiminin açılması ile birlikte, Bozyazı’da ormanlık ve dağlık alanlarda mantar toplama turları da başladı. Doğa ile iç içe zaman geçirme olanağı bulan vatandaşlar, aynı zamanda doğal ve organik bir besin kaynağını da sofralarına taşırken, birçok kişi de aile bütçesine katkı sağlıyor.
Kıyıya vuran köpek balığının nesli tehlike altında tür olduğu belirlendi
Karısını yeni aldıkları evin önünde katletti
Mersin’deki Suriyeliler Esed’in gidişini kutladı
Mutluluğun Resmi
Mersin’de 60 yıldan fazla hapis cezası alan firari yakalandı
Akdeniz’de kirlilik oksijen seviyesini düşürüyor
MTOSB’ye ‘En çok katkı veren OSB’ ödülü
MTSO’ya ‘Yılın Hizmet Projesi’ ödülü
Annesinin tedavi gördüğü servisi resimlerle süsledi
Mersin’de konaklama tesislerine denetim 337 bin TL ceza kesildi
Mersin’de yeğen katliamı: 3 ölü
Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.